Desde 1987, el ahora Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, a través de la actual Dirección General de la Industria Alimentaria, tiene como uno de sus objetivos el estudio del consumo alimentario en hogares y en establecimientos de restauración comercial y social en España, basado en encuestas efectuadas entre los consumidores y los responsables de compras de dichos establecimientos.
En los apartados siguientes puede consultar la Metodología de las encuestas. Haga click en el icono correspondiente.
Los resultados se ofrecen en dos formas distintas, como Series anuales y como los Últimos Datos obtenidos. Para conocer los resultados haga click en el icono correspondiente.
Más información:
Dirección General de la Industria Alimentaria
Subdirección General de Estructura de la Cadena Alimentaria
Fax: 91 347 51 62
e-mail: sgcadena@magrama.es
