El sector agroalimentario, por su trascendencia en términos sociales, económicos y medio ambientales, tiene un carácter estratégico, tanto en España, como en toda la Unión Europea.
La Industria Agroalimentaria, además de cumplir la función esencial de abastecer y atender las demandas de los consumidores en relación con los productos alimenticios, contribuye de forma decisiva a la dinamización, sostenibilidad y mejora del medio rural, así como a la creación de empleo.
Información sobre economía y ayudas a la industria agroalimentaria, sistemas de gestión de calidad y de gestión ambiental y recopilación de las guías de mejores técnicas disponibles en la industria alimentaria.
Interprofesionales y contratos agroalimentarios
Toda la legislación referente a las organizaciones interprofesionales agroalimentarias y a los contratos tipo (Ley 38/1994 y Ley 2/2000). Se puede conocer todas las organizaciones interprofesionales reconocidas y los contratos homologados en vigor.
Consumo y comercialización y distribución alimentaria
En este apartado se recogen todos los estudios sobre los hábitos y las tendencias de consumo y de la distribución alimentaria en España.
A través de este enlace se podrá acceder a información relacionada con la calidad agroalimentaria, que es aquella que incluye la calidad comercial y la calidad diferenciada de los productos agroalimentarios.
La agricultura ecológica, se puede definir de manera sencilla como un compendio de técnicas agrarias que excluye normalmente el uso, en la agricultura y ganadería, de productos químicos de síntesis como fertilizantes, plaguicidas, antibióticos, etc., con el objetivo de preservar el medio ambiente, mantener o aumentar la fertilidad del suelo y proporcionar alimentos con todas sus propiedades naturales.
Las actuaciones que se realizan como medida de promoción alimentaria son, principalmente: campañas específicas de promoción e información; convocatoria de premios; convenios de colaboración con el sector; participación en ferias y exposiciones nacionales e internacionales; mesas de coordinación con CCAA y sectores; programas de promoción de diversos productos agrícolas en mercado interior y terceros países , así como también programas de apoyo al sector vitivinícola y al sector de frutas y hortalizas.
En este apartado se recoge información sobre los Laboratorios que se dedican al control analítico oficial de los productos agroalimentarios y los medios de producción agraria en cumplimiento de la normativa comunitaria y nacional, potenciando su colaboración y comunicación, así como prestar apoyo al sector agroalimentario en la caracterización y desarrollo de productos agroalimentarios.
Servicios destacados
Registro Informativo de Ibérico (RIBER).
Entidades de inspección y certificación. Censos de animales y productos
Este servicio ofrece datos (volumen, valor, precio, consumo per cápita, gasto per cápita) sobre el consumo de alimentos en España.
Programas formación gestores empresas
El programa tiene por finalidad capacitar en habilidades directivas a los Gestores de Empresas de la Cadena Agroalimentaria
Información general de interés relacionada con la agricultura ecológica, entre otra, datos estadísticos, legislación y trabajos y estudios del Ministerio en este ámbito.
