Galardonados
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha concedido el premio "Alimentos de España al Mejor Queso: año 2011" a Suerte Ampanera, S.L., de Colmenar Viejo (Madrid), que ha participado dentro de la categoría de quesos de producción ecológica.
Además del fallo al Premio Alimentos de España al Mejor Queso: año 2011, el MAGRAMA ha concedido los premios a los Mejores Quesos: año 2011, en diferentes categorías.
El objetivo es promocionar y dar a conocer los quesos autóctonos españoles, los quesos ecológicos y otros tipos de quesos que tienen una gran calidad organoléptica, así como estimular a los productores a elaborar y comercializar estos productos.
Categoría: Quesos Autóctonos Españoles.
» Grupo: Quesos frescos.
Premio: Quesos Belda, S.L., L´Alcúdia de Crespins (Valencia).
» Grupo: Quesos de pasta blanda
Premio: Hermanos Pajuelo, S.A.T., Almoharín (Cáceres).
» Grupo: Quesos pasta prensada de oveja
Premio: Industrias Lácteas Benaventanas, S.A. (ILBESA), Benavente (Zamora).
» Grupo: Quesos pasta prensada de vaca
Premio: Crisanto S.A.T. Nº 1306 XUGA, Villalba (Lugo).
» Grupo: Quesos pasta prensada de cabra
Premio: Félix Alberto Gil Rodríguez, Puntagorda, La Palma (Santa Cruz de Tenerife).
» Grupo: Quesos de pasta prensada de mezcla
Premio: Queserías Entrepinares, S.A.U., Valladolid.
» Grupo: Quesos de pasta azul
Premio: Quesos La Peral, S. L., Illas (Asturias).
Categoría: Quesos de producción ecológica
Premio: Suerte Ampanera, S.L., Colmenar Viejo (Madrid).
Categoría: Otros quesos
Premio: Central Quesera Montesinos, S.L., Jumilla (Murcia).
