El sector agroalimentario, por su trascendencia en términos sociales, económicos y medio ambientales, tiene un carácter estratégico, tanto en España, como en toda la Unión Europea.
La Industria Agroalimentaria, además de cumplir la función esencial de abastecer y atender las demandas de los consumidores en relación con los productos alimenticios, contribuye de forma decisiva a la dinamización, sostenibilidad y mejora del medio rural, así como a la creación de empleo.
Información sobre economía y ayudas a la industria agroalimentaria, sistemas de gestión de calidad y de gestión ambiental y recopilación de las guías de mejores técnicas disponibles en la industria alimentaria.
Interprofesionales y contratos agroalimentarios
Toda la legislación referente a las organizaciones interprofesionales agroalimentarias y a los contratos tipo (Ley 38/1994 y Ley 2/2000). Se puede conocer todas las organizaciones interprofesionales reconocidas y los contratos homologados en vigor.
Consumo y comercialización y distribución alimentaria
En este apartado se recogen todos los estudios sobre los hábitos y las tendencias de consumo y de la distribución alimentaria en España.
A través de este enlace se podrá acceder a información relacionada con la calidad agroalimentaria, que es aquella que incluye la calidad comercial y la calidad diferenciada de los productos agroalimentarios.
La agricultura ecológica, se puede definir de manera sencilla como un compendio de técnicas agrarias que excluye normalmente el uso, en la agricultura y ganadería, de productos químicos de síntesis como fertilizantes, plaguicidas, antibióticos, etc., con el objetivo de preservar el medio ambiente, mantener o aumentar la fertilidad del suelo y proporcionar alimentos con todas sus propiedades naturales.
En este apartado se incluye Información general de interés relacionada con la agricultura ecológica, entre otra, datos estadísticos, legislación y trabajos y estudios del Ministerio en este ámbito.
Las actuaciones que se realizan como medida de promoción alimentaria son, principalmente: campañas específicas de promoción e información; convocatoria de premios; convenios de colaboración con el sector; participación en ferias y exposiciones nacionales e internacionales; mesas de coordinación con CCAA y sectores; programas de promoción de diversos productos agrícolas en mercado interior y terceros países , así como también programas de apoyo al sector vitivinícola y al sector de frutas y hortalizas.
En este apartado se recoge información sobre los Laboratorios que se dedican al control analítico oficial de los productos agroalimentarios y los medios de producción agraria en cumplimiento de la normativa comunitaria y nacional, potenciando su colaboración y comunicación, así como prestar apoyo al sector agroalimentario en la caracterización y desarrollo de productos agroalimentarios.
Programa de Alta Formación para Gestores de Empresas de la Cadena Alimentaria
El programa tiene por finalidad capacitar en habilidades directivas a los Gestores de Empresas de la Cadena Agroalimentaria. Aquí prodrá acceder a información general sobre el programa y la oferta formativa.
Servicios destacados
Registro Informativo de Ibérico (RIBER).
Entidades de inspección y certificación. Censos de animales y productos
Este servicio ofrece datos (volumen, valor, precio, consumo per cápita, gasto per cápita) sobre el consumo de alimentos en España.
