El ámbito de actuación de SEIASA del Sur y Este, S.A. comprende las zonas regables cuya superficie mayoritaria se encuentre localizada en las Comunidades Autónomas de Islas Canarias, Región de Murcia y Andalucía.

• Ley 50/98 de 30 de Diciembre, de Medidas Fiscales, Administrativas y de Orden Social.
• Acuerdo de Consejo de Ministros de 12 de Noviembre de 1999, autorizando la creación de las SEIASAS.
• Constitución de las SEIASAS el 30 de Diciembre de 1999, por el Subdirector General de Empresas y Participaciones Estatales en representación del Estado.
• Firma del Convenio de colaboración entre el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Sociedad Estatal SEIASA del Sur y Este para el establecimiento de los criterios generales de actuación de dicha Sociedad, con fecha 18 de Octubre del 2000.
• Ley 55/99, de 29 de Diciembre, de Medidas Fiscales, Administrativas y del Orden Social.
• Ley 14/2000, de 29 de Diciembre, de Medidas Fiscales, Administrativas y del Orden Social.

El capital social inicial fue de setenta y siete millones quinientos treinta mil quinientos sesenta y un euros con cuarenta y siete céntimos de euro(77.530.561,47€), cuyo desembolso realizó en su totalidad el Estado, correspondiendo la titularidad de las acciones que se emitan a la dirección general del patrimonio del Estado, conforme a lo establecido en la ley del patrimonio del Estado.

El capital social actual es de doscientos quince millones, novecientos trece mil, quinientos noventa y ocho, con cincuenta céntimos euros (215.913.598,50 € ).